Коврижка пряная медовая

800 г пшеничной муки, 400 г меда, 5 яиц, 1 стакан молока, 100 г сахара, по 1 чайной ложке корицы и соды, 0,5 чайной ложки гвоздики.

Желтки сбивают с сахаром, прибавляют теплый мед, молоко и специи. Постепенно высыпают муку, добавляют разведенную в горячей воде соду. Тесто хорошо вымешивают, выкладывают в смазанную маслом форму или на лист и выпекают в среднем жару. Коврижка выходит весом около 1200 г.

«Пасека возле вашего дома» Шабаршов Иван Андреевич

источник

Поделиться ссылкой:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *