БАШКИРСКИЙ МЕДведь

1-1.2 кг ржаного хлеба, 200-300г хмеля, 550г мёда, 10 литров воды. Ломтики ржаного хлеба кладут на сковородку и просушивают в

1600г черного и белого хлеба, 2 горсти ржаной муки, 800г мёда, 11л воды, несколько лепестков мяты, 25г сухих дрожжей, 5

800г мёда, 9л воды, 800г изюма, 2 лимона, 2 столовые ложки ржаной муки, 15г дрожжей. Мёд, изюм и лимоны, нарезанные

1кг ржаного хлеба, 10л воды, 1кг мёда, 10г дрожжей. Тонкие ломти хлеба высушивают и слегка обжаривают. Сухари, залитые кипятком, настаивают

3200г ржаных сухарей, 2кг темного мёда, 2 столовые ложки пшеничной муки, 100г мяты, 25г пивных дрожжей, 20л воды. Хорошо высушенные

800г-1200г мёда, 10л воды, 1 лимон или апельсин, 25-50г изюма. Разведенный в воде мёд кипятят, снимая пену. После того, как

Сухари из 6-8 булок, 12,5л воды, 600г мёда, 25г мяты, 100г питьевой соды, 15г дрожжей. Сухари заливают холодной кипяченой водой

1кг клюквы, 4л воды, 400г мёда, 0,5 палочки дрожжей. Клюкву перебирают, промывают и протирают деревянным пестиком через дуршлаг. Отжимки с

2400г клюквы, 1600г мёда, 15л воды, 0,5 чайной ложки дрожжей, 1 столовая ложка пшеничной муки. Спелые ягоды тщательно моют, перебирают,

На стакан воды берем 3-4 чайные ложки мёда и кипятим. По вкусу добавляют пряности — имбирь, корицу, лавровый лист, тмин

По многочисленным просьбам наших покупателей публикуем рецепт медовухи который готовили на нашей пасеке в течении нескольких поколений. (в место дрожжей,

Сок малины 200г, мёд 75г, лимонная кислота 1,5г, газированная вода 130г. Смешиваем и подаем охлажденном виде с добавлением льда. М.М.Френкель

Растереть яичный желток с мёдом, постепенно добавляя апельсиновый сок. Смесь хорошо размешать со сливками и разлить в бокалы. Напиток должен

Яичные желтки смешивают с мёдом и разводят горячей водой (обязательно кипяченой). горячую воду требуется выливать очень медленно, чтобы не заварить